Миксер планетарный EKSI EJ-30BF 220В в Ногинске

Профессиональный планетарный миксер EKSI EJ-30BF на 220 Вольт предназначен для замеса различных видов теста, приготовления кремов и других кондитерских масс на предприятиях общественного питания и торговли. Планетарное вращение месильного органа вокруг своей оси и оси дежи позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. Корпус выполнен из окрашенного металла. Миксер используется на профессиональной кухне для приготовления муссов, кремообразных масс, супов-пюре, жидкого теста, соусов, а также для смешивания продуктов со специями. Конструкция профессионального планетарного миксера Eksi EJ-30BF 220В состоит из следующих элементов: • дежи, • месильного органа, • системы управления, • головной части, • подставки-основы. Донная часть дежи имеет полукруглое основание, поэтому очистка внутренних стенок рабочей чаши легка, удобна и эффективна.

Месильный орган в ходе вращения оперативно захватывает все ингредиенты в деже, благодаря чему продукты эффективно смешиваются, быстро образуя единую массу без комочков. Все детали и функциональные элементы дежи изготовлены из материалов, не подвергающихся коррозии. Устойчивая широкая основа планетарного миксера обеспечивает прочность фиксации аппарата и неподвижность даже при интенсивной работе. Двигатель миксера вращается с постоянной скоростью.